【記者江銘瑜/台東報導】台東縣農會為推廣行銷台東縣所產青梅，配合行政院農業委員會農糧署推廣國產青梅行銷，訂於4月13日（星期二）上午10時於台東縣農會生鮮超市(新生店)旁廣場前辦理國產青梅品嚐推廣行銷活動(上午10時梅子製品品嚐及施作示範教學、上午11時梅子屨~嚐)。

台東縣農會戴總幹事表示：現代人經常熬夜且多肉食，容易造成酸性體質，得文明病的機率相對也提高；健康人的體質呈弱鹼性，剛出生的嬰兒體質也屬弱鹼性，隨著環境污染、生活不規律及不當的飲食習慣，使自已的體質漸漸轉為酸性，大部分的痛風、高血壓等等的病患，均屬酸性體質。

其實，吃梅子的好處是很多的：梅子是一種天然機能性的健康食物，含大量的有機酸及納、鉀、鈣等礦物質。梅子雖然味酸，但屬鹼性食物，具有平衡酸鹼值的弁遄A不過，胃酸過多的人不宜食用。

推廣課陳課長則表示：梅子不僅耐貯存，且食用方法很多，可製造成多樣的加工食品，一般可分：脆梅類、軟梅類及梅子飲料類。休閒食品：話梅、紫蘇梅、脆梅、茶梅、蜜梅；調理食品：梅醬、梅露；健康飲料：梅醋、梅酒，及梅子料理等。