由「台東紅珊瑚股份有限公司」成立的東南亞最大的「寶石珊瑚博物館」，昨(31)日在利家工業區台東市南島大道502號正式開幕，由台東縣長黃健庭、台東紅珊瑚股份有限公司董事長洪明麗以及各方嘉賓等，共同舉行開幕剪綵儀式，黃縣長感謝洪董事長大手筆在台東設立「寶石珊瑚博物館」，不但活化工業區土地，對於台東地區就業機會的增加，也具相當的重大影響。
開幕剪綵儀式於上午11時舉行，包括黃縣長、立委楊麗環、劉櫂豪、副議長陳宏宗、縣府秘書長陳金虎及縣府主管等地方政要、來自日本、香港、美國等貴賓3百餘人與會，首先安排原住民團體表演非洲鼓、舞蹈的演出、綺麗珊瑚棒球隊球員震天鑼鼓及池上玉勝醒獅團的「雙獅獻瑞」等多項表演。
黃縣長特別感謝洪董事長及「台東紅珊瑚股份有限公司」在台東成立東南亞最大的「寶石珊瑚博物館」，不但活化工業區的土地，也為台東創造近千個工作機會，對於產業及觀光的發展有非常關鍵的影響。2年多前他冒昧的去拜訪洪董事長，希望能夠協助台東成棒隊伍的成立，洪董不但欣然同意贊助，去年開始還承接起來，而「綺麗珊瑚棒球隊」去年來還獲得亞軍的殊榮，因此，去年12月底縣府特別頒贈「榮譽縣民證書」給洪董事長，表彰她對於台東的貢獻，洪董也宣佈未來縣民將可免費參觀博物館。
為人謙和低調的洪董仍不多話，一再感謝所有與會貴賓的前來參加，她與台東有很深的淵源及感情，利家園區只是一小步，未來她會繼續投資，協助縣府及地方促進台東的各項發展。
接著由洪董事長帶領黃縣長及與會貴賓參觀「寶石珊瑚博物館」及大賣場，黃縣長對於由日本人前川泰山以珊瑚拼湊而成的老虎造型藝術品非常感興趣，頻頻詢問作者前川泰山先生，前川先生也向縣長表達非常榮幸他的作品能夠在台東及東南亞最大珊瑚博物館中展出。
珊瑚博物館係由洪董事長精心策劃多年，實現回饋台東地方願望，將利家園區打造一個具有文創色彩的寶石園區，此園區佔地近萬坪，目前已完成第一期規劃，一二樓層近四千坪的專業珠寶門市，規模宏偉，一樓內並設有專業的「寶石珊瑚博物館」，未來均將接受台東各界團體預約參觀，現正規劃當中。
此園區的規劃，預計將有近千個就職機會，目前員工近四百人，未來將持續對台東當地徵才，洪董事長表示，未來還有二期計劃，將引進更多台東青年學子返鄉服務，造就台東地方建設，帶動地方觀光產業，實現洪董事長多年之願望。
洪董事長雖非台東子弟，但她鍾愛這片土地，近幾年將事業重心移往台東，創造就業機會，讓孩子的父母不再離鄉背井，回到台東工作就近照顧孩子，洪董回饋地方的心還不止於此，2011年更認養當地甲組成棒隊「綺麗珊瑚棒球隊」(之前為台東紅珊瑚棒球隊)，去年夏天，成立不到一年即打入冠亞軍賽，成績令人讚賞，其中，由總教練謝承勳培養出來的投手吳明旭，已經被職棒兄弟象隊相中，1/28已正式簽約，他在綺麗棒球隊的373個日子中，表現優異，也是隊上球員學習榜樣。