為解決菜農高麗菜過剩且價格的情形，台東縣政府於8日在縣府大廳舉辦「高麗菜DIY手作泡菜高麗菜料理製作發表記者會」，由縣長夫人陳怜燕偕縣府女性主管製作手工泡菜及高麗菜水餃等，黃健庭縣長表示，縣府會陸續進行一系列的促銷計畫力挺菜農，也特別呼籲縣府同仁及縣民踴躍購買高麗菜，期減少菜農的損失。

受到西部高麗菜價大跌之累，也影響到台東南橫山區的高冷高麗菜的價格，從以往一粒最高可以賣到250元，到目前已經不符成本，不少菜農在台東市南京路市民廣場拉起布條，不惜血本的賤賣12粒100元，希望能夠稍減損失。

縣府農業處除於8日母親節當天，安排黃健庭縣長前往關心，黃縣長並拿著大聲公，站在南京路與正氣路交叉路口協助農促銷叫賣，今天上午10時起並在縣府大廳辦理「高麗菜DIY手作泡菜高麗菜料理製作發表記者會」，縣長夫人陳怜燕並帶領著縣府觀光旅遊處長陳淑慧、民政處長楊淑閔等兩位縣府女性主管製作手工泡菜及高麗菜水餃等，現場並擺設許多的高麗菜，以及包括有水餃、水煎包、大阪燒、沙拉、肉捲、泡菜等高麗菜應用食品，縣府廣場並邀請菜農陳正彥販賣生產的高麗菜，100元賣12粒，吸引不少縣府同仁搶購。

黃縣長等人一致稱讚台東生產的高麗菜品質一級棒，非常適合製作泡菜及進行各式的料理，他8日到南京路廣場協助菜農促銷，結果一天下來就賣掉6噸的高麗菜，也呼籲縣府同仁及台東鄉親多多購買，減輕菜農的生產成本。