現今國人十大死因多數與肥胖有關，且據臨床研究報告顯示：肥胖者只要減輕原體重的百分之五，對健康狀況就會明顯改善。而國人缺乏正確飲食觀念及飲食習慣，加上外食次數增加，多吃少動的情況下，體重增加是必然的趨勢，所以維持理想體重是十分重要的。有鑑於肥胖問題之嚴重性，為有效導正民眾的飲食觀念及飲食習慣，並落實食品衛生教育向下紮根，卑南鄉衛生所將於100年4月19日下午2點起在東成國小辦理「食品衛生教育：健康化飲食」宣導活動；期望經由宣導活動讓學童認知正確飲食觀念及飲食習慣而能減少肥胖的發生。